Санкт-Петербург (812) 441-29-99
Москва (495) 974-31-79
kronshtadt@kron.spb.ru

Рыбоперерабатывающее оборудование SOMF, США

Рыбопереработка необходима для успешной реализации продуктов питания как для владельцев рыбных ферм, так и для посредников, изготовляющих полуфабрикаты и готовящих товар к непосредственной поставке на рынок сбыта. Любое предприятие в сфере акваиндустрии, будь то крупный завод или небольшое предприятие с УЗВ, в идеале должны быть оснащены оборудованием для переработки сырой рыбы. Вся суть рыбной промышленности объединяет в себе три важных направления: выращивание, лов и переработку сырья. В силу быстрой порчи продукта между вторым и третьим пунктом должен выдерживаться чрезвычайно короткий временной интервал. С оборудованием, поставляемом Инжиниринговой компанией «Кронштадт», Вы сможете в короткие сроки объединить добычу и рыбопереработку в интенсивный и бесперебойный технологический процесс.

Инжиниринговая компания «Кронштадт» предлагает высокотехнологичное оборудование для переработки рыбы SOMF готовое к установке на рыболовных судах и на берегу. Поставляемое оборудование предназначено для переработки лосося, трески, пикши, сайды, палтуса, краба и других донных и пелагических пород рыбы. К поставке предлагаются как отдельные элементы и узлы, так и технологические линии или готовая фабрика (рыбцех) по чертежам заказчика или с разработкой и проектированием под нужды заказчика. Также компания предлагает готовые решения с учетом предполагаемого рынка сбыта. 

Инжиниринговая компания «Кронштадт» предлагает:
- весь комплекс от приема сырья до выдачи готовой, упакованной, взвешенной, маркированной и учтенной продукции;
- nготовые линии по переработке лосося с выдачей любой свежей, мороженной и консервированной продукции; линии по переработке краба; линии по производству крабовых палочек.


Производство SOMF находится в США, Сиэтл. Оборудование изготавливается с использованием высококачественных комплектующих американских и европейских производителей.

Понятие "рыбопереработка" включает в себя все этапы подготовительного процесса рыбопродуктов, исключая консервирование. Его разделяют на первичный и глубокий. Первичная переработка подразумевает лов рыбы и ее преобразование в мороженое состояние путем помещения в морозильные камеры блоков или отдельных рыбин. Обязательные операции данного процесса заключаются в приемке сырья с возможностью охлаждения до 24 часов, сортировку, отсоединение голов, потрошение, изъятие жабр, печени, молок и икры. После всех мероприятий рыба моется, взвешивается, фасуется и упаковывается. Глубокая рыбопереработка представляет собой изготовление полуфабрикатной продукции, копченостей, матье, соленой рыбы в соусах, масле и заливках.

Во всем этом Вашему предприятию поможет комплекс специальных механизированных устройств. Для успешной переработки рыбы и морепродуктов Ваше предприятие должно быть оснащено автоматизированными приспособлениями, обеспечивающими ряд таких операций:
- пересыпка льдом при поступлении сырья в бункер;
- отделение головы;
- рассечение брюшной полости;
- потрошение и ликвидация некоторых внутренних органов;
- выборка молок и икорного ястыка;
- очистка;
- помывка рыбы под струями воды с интенсивным напором;
- сортировка молок и икры при помощи специального конвейера.

Наша компания предлагает Вам широкий спектр оборудования для переработки рыбы для осуществления базовых и более сложных задач:
- емкости и баки для безопасного хранения рыбы на подготовительном этапе переработки;
- промышленные дисковые пилы и фаршемесы;
- конвейеры и транспортеры;
- специализированные миксеры;
- вакуумные устройства;
- мойки, сортировки и разделочное оборудование;
- технологические ванны и тележки;
- микрокуттеры.

Мы также готовы предоставить Вам свои услуги по изготовлению специфического оборудования с предварительным составлением техзадания и чертежей.

Более подробную информацию о поставляемом оборудовании Вы можете получить у наших специалистов по телефонам (812) 441-29-99, (495) 974-31-79 или по электронной почте spo@kron.spb.ru.

Скребковый транспортер Скребковый транспортер с полотном из нержавеющей стали RSW системы (охлаждаемые бункера) Рыбоперерабатывающая фабрика на яруснике Рыбоперерабатывающий комплекс для судов NOAA (Национальной администрации США по океану и атмосфере) Столы для ручной пробивки икры лосося. Ручная линия филе для разнообразных пород рыбы с обработкой (обеззараживанием ) озоном и вакуумной упаковкой.  Узел ручной сортировки


Новости компании

Инжиниринговая компания "Кронштадт"
(812) 441-29-99
kronshtadt@kron.spb.ru
www.kron.spb.ru

Kron-CIS Gmbh
49 4030 398-834
kronstadt@gmx.net
www.kroncis.com

KRON ENERGY LLC
713 425 4930
info@kronenergy.com
www.kronenergy.com

KRON WELL Ltd
+86 21 32517131
office@kron-well.com
www.kron-well.com

Закрыть

Оформить заказ

Уважаемые коллеги! Вы можете задать свой вопрос или оставить онлайн-заявку на интересующее Вас оборудование. Наши менеджеры свяжутся с Вами в кратчайшие сроки в удобное для Вас время для уточнения параметров заявки и ответят на все Ваши вопросы.

Все данные в онлайн-заявке являются конфиденциальными и распространению не подлежат.